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桂花泡酒的正确做法

锋博客08-27 00:30

怎样泡制桂花酒

辅料：冰糖100克，枸杞50克，粮食酒3斤桂花酒的做法：1、干桂花、冰糖、枸杞准备好。2、准备一个可以密封的玻璃容器。3、将三种材料放进容器里。4、将农家自酿的高度粮食酒慢慢倒入容器里。5、粮食酒尚未到满，盖上盖子。

有想学的朋友们可以自己动手尝试着做一下，相信一定可以做出香甜的桂花酒。一、干桂花泡酒的制作方法桂花酒：桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺作用夏天多人觉得皮肤干燥或由于上火而导致声音沙哑绿茶或乌龙茶。

1、将干桂花、冰糖、枸杞准备好。2、准备一个可以密封的干净无水的玻璃容器。3、将干桂花、冰糖、枸杞放进准备好的玻璃容器里。4、将高度粮食酒慢慢倒入容器里，八分满即可。5、盖上盖子放放置阴凉处发酵15天即可取出饮用。

现在是9月，桂花正当季，教你在家自制桂花酒，上面就是具体的做法，整个过程健康无添加。最后泡好的桂花酒颜色很好看，味道也好喝，营养又美味。最后再说2个需要注意的地方。桂花不要洗。用水洗会洗掉桂花的花粉和花蕊，这样。

桂花酒的制作，主要是选酒，和桂花，因为酒，和桂花好坏才能决定桂花酒的品质。1：酒的选用：酿制上等的桂花酒必须使用正宗的优质糯米酒，而且酒度要达到35度以上，因为米酒中不仅含有丰富的营养成分，而且自古以来就是泡制药酒。

二、桂花酒的酿制方法】主料：新鲜桂花、黄酒（建议选用浙派黄酒——「绍兴花雕」，或海派黄酒——「石库门」）辅料：冰糖、白砂糖、枸杞（可有可无，根据个人喜好）工具：洗菜的筛子、密封罐、漏斗（或用干净白纸自制漏斗）。

桂花酒的制作方法选味道芬芳的金桂去掉杂质、如花梗等，再放阴凉通风处阴干备用。选酒，以正宗优质糯米酒为佳且酒精度在35度以上。选干净密封的容器，先倒入三分之一的酒，再放桂花混合下，再倒入酒至八分满时放入适量。

如果没有新鲜桂花则可以选用经过正确干燥处理的干桂花，或者经过熟制的糖桂花。泡制桂花酒的比例原料：35度以上的糯米酒2000克，鲜桂花100克，绵白糖200克，干红枣100克，干桂圆肉50克，白参10克。做法：1、将处理干净的。

1挑选桂花准备好的桂花先把里面的杂质挑选出去，桂花挑选完成后一层桂花一层糖放入容器里。2 放入黄冰糖当容器装入一半的时候，把里面放入适量的黄冰糖，上面再放入桂花。3 加入白酒桂花放好后往容器里面加入适量的白酒。